Un titolo di merda come questo \u00e8 inspiegabile. Quello originale \u00e8 Eating Animals: Mangiare Animali. Un titolo secco, da trattato, da inchiesta. Che sintetizza esattamente l’argomento del libro: un libro che dalla prima all’ultima pagina ti rifila una serie impressionante di delicatissimi (ma molto ben portati) pugni alla bocca dello stomaco.<\/p>\n
Apro una parentesi, e la apro quadra.
\n[Se arrivi a leggere questo libro significa che hai a cuore la questione del maltrattamento degli animali, oppure non te ne frega un cazzo degli animali ma hai a cuore la questione della nostra salute oppure della salute non te ne frega una ceppa perch\u00e9 magari ti spari 8 Negroni al giorno al bar sotto casa per\u00f2 hai a cuore la questione dell’inquinamento. O eri incuriosito dall’orribile titolo. Quindi a parte questa ultima ipotesi se hai questo libro tra le mani significa che hai una coscienza. Sei ignorante ma hai una coscienza].
\nChiudo la parentesi.<\/p>\n
Il buon Jonathan fa prima un percorso mentale. Parte della quella cosa (che forse avr\u00e0 anche un nome) che ti capita quando diventi genitore e ti trovi nella posizione di dover insegnare, ma proprio in quella fase capisci che tu ragioni in base alle cose che hai imparato e vissuto, mentre di fronte a te una creaturina che parla a malapena e si fa la pip\u00ec addosso ti manda degli input senza filtro, basati su sensazioni e somme evidenti di fatti. Tipo: pap\u00e0 \u00e8 buono, mamma \u00e8 buona, i nonni sono buoni: tutti sono buoni. Ecco l\u00ec che il primo cartone animato dove c’\u00e8 il cosiddetto cattivo diventa una faticaccia di spiegone: perch\u00e9 quel signore \u00e8 cattivo? Nello specifico, la posizione da cui si parte \u00e8: che carino il pulcino, tutto giallo, fa pio pio pio…. Pap\u00e0 perch\u00e8 mangiamo il pap\u00e0 del pulcino? Poi il pulcino piange….<\/p>\n
Poi fa un percorso di approfondimento basato su documenti ufficiali e testimonianze. Che palle, infatti.<\/p>\n
E infine c’\u00e8 il percorso vero e proprio, quello che il buon Johnny (come vedete pure con lui ho una certa confidenza) fa in macchina; o in treno; o non mi ricordo. Gira tra allevamenti intensivi, cio\u00e8 i cosiddetti lager per animali, ed allevamenti pi\u00f9 piccoli, a gestione familiare, ovvero quelli che uno si immagina la mucca che gioca a briscola con il maiale, l’oca con il cappello di paglia, il tacchino che prepara la colazione alle pecore, e cos\u00ec via.<\/p>\n
Si parte da questa domanda: tutti gli animali soffrono? Credo di s\u00ec, ma nel dubbio vado a vedere. E sapete perch\u00e9? Perch\u00e9 ho una responsabilit\u00e0 verso i miei figli. Mi trovo nella posizione di educatore. Non voglio farli crescere nella contraddizione, nell’ipocrisia: voglio anzi approfittare della loro innocenza per fare una scelta anch’io. Qualunque sar\u00e0, l’avr\u00f2 fatta perch\u00e9 ho visto con i miei occhi.
\nNiente da dire: un gran bel punto di partenza. E ad occhio e croce sembra anche molto vicino all’arrivo. Ma Jo (ormai \u00e8 un fratello….) la prende larga, e ci porta con lui in giro negli Stati Uniti, un tour per\u00f2 un po’ meno suggestivo della Route 66, diciamo.<\/p>\n
La risposta come spesso accade sta nella domanda: tutti gli animali soffrono. Anche quelli che in vita vengono trattati degnamente, comunque soffrono perch\u00e9 non \u00e8 che muoiono per cause naturali, diciamo. Magari il maiale aveva ancora una cifra di cazzi da sbrigare, magari la maiala a cui batteva i pezzi da mesi gliel’aveva fatta annusare, magari si sentiva sulla cresta dell’onda ed al top della forma. E di morire non gliene andava proprio, ecco. Avr\u00e0 sofferto? Direi di s\u00ec. E avr\u00e0 pure rosicato. E questa \u00e8 la migliore delle ipotesi, ripeto. Non vi parlo delle scrofe bloccate in recinzioni singole in cui non riescono a girarsi, ad accucciarsi, costrette ad allattare i piccoli senza sdraiarsi, ad ingurgitare antibiotici a rotta di collo. Ve ne parla l’autore del libro, se avete il fegato di affontare un libro che vi porta delle informazioni che non ignorerete pi\u00f9, perch\u00e9 non riuscirete pi\u00f9 a farlo.<\/p>\n
Il libro \u00e8 consigliatissimo. Anche se leggerlo ti mette in una posizione diversa, pi\u00f9 consapevole. Ad esempio il fatto che anche i pesci soffrono mi ha proprio fatto incazzare perch\u00e9 dai oh, allla mucca se gli spezzi una gamba quella muggisce e lo capisci che soffre, no? Il tacchino alza la caciara pur di non farsi catturare, lo vedi che \u00e8 spaventato. Ma la vongola, il gambero, il calamaro? Cio\u00e8 manco pi\u00f9 i calamari uno se pu\u00f2 mangia’? La pesca a strascico distrugge proprio tutto al suo passaggio, come se per ucccidere i polli uno demolisse il pollaio con la palla de ferro con tutta Miley Cirus attaccata.<\/p>\n
Tocca farsi due conti, perch\u00e9 tra un po’ la domanda non sar\u00e0 pi\u00f9 “che se magnamo”? ma “che se bevemo”? visto che l’ acqua del pianeta o la sprechiamo per allevare bestiame o la inquiniamo, per lo stesso motivo.<\/p>\n
Six million ways to die: choose yours, <\/em>dicevano. <\/em>Voi che ci mettete nella carbonara, pancetta o guanciale?<\/p>\n Buon appetito.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" JSF va in giro per allevamenti di bestiame per cercare di capire se davvero si pu\u00f2 mangiare carne ed allo stesso tempo avere la coscienza a posto.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":[]},"categories":[63,32],"tags":[875,95,96,139,314,102,525,101],"class_list":["post-224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-libri_stranieri","category-reportage","tag-alimentazione","tag-allevamento-intensivo","tag-bestiame","tag-food","tag-guanda","tag-inquinamento","tag-jonathan-safran-foer","tag-stati-uniti"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/SeNienteImporta_JSFoer.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7u9qq-3C","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=224"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5101,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions\/5101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.illibroignorante.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}